Olio monovarietale Taggiasca. Vincitore del Primo Premio al Concorso Internazionale COI Mario Solinas 2024, Emisfero Sud. Varietà originaria della Liguria, produce un olio di colore giallo, dal profumo e sapore fruttati, con una delicata sensazione di dolcezza, una sfumatura piccante e note di mandorla e pinolo. Ogni raccolta esprime sfumature aromatiche differenti. La raccolta 2026 è già disponibile.